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Receta de Clericot

Sofía Martínez
Clericot con frutas y vino tinto
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Clericot fresco y frutal con vino tinto, cítricos, manzana, fresas y burbujas, preparado para compartir con adultos en una reunión.
Costo estimado de la receta$16 USD aprox.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 0 minutes
Refrigeración 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 vasos
Course: Bebida
Cuisine: Internacional
Calories: 145
Ingredientes Equipo Preparación Información nutricional Video Notas

Ingredientes
  

Para el clericot
  • 1 botella vino tinto seco 750 ml, bien frío
  • 1 taza jugo de naranja natural 240 ml, recién exprimido
  • 2 tazas agua mineral fría 480 ml, con gas
  • 1 manzana roja sin corazón, en cubos pequeños
  • 1 manzana verde sin corazón, en cubos pequeños
  • 1 taza fresas rebanadas
  • 1 taza uvas sin semilla partidas por la mitad
  • 1 naranja en medias lunas finas
  • 1 cucharada azúcar opcional, ajusta al gusto
  • 3 tazas hielo para servir

Equipo

  • 1 Jarra grande de al menos 2.5 litros
  • 1 Tabla de cortar
  • 1 Cuchillo de chef afilado
  • 1 Tazas medidoras
  • 1 Cuchara larga para mezclar

Preparación
 

Preparación
  1. Lava y seca la fruta. Retira los corazones de las manzanas y córtalas en cubos pequeños; rebana las fresas, parte las uvas y corta la naranja en medias lunas.
  2. Coloca toda la fruta en una jarra grande. Añade el jugo de naranja y el azúcar, si lo usas. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva.
  3. Vierte el vino tinto frío y mezcla con suavidad. Cubre la jarra y refrigera durante 30 minutos para que los sabores se integren.
  4. Justo antes de servir, incorpora el agua mineral fría lentamente para conservar la efervescencia. Prueba y ajusta el dulzor solo si hace falta.
  5. Reparte el hielo entre ocho vasos y sirve el clericot con fruta en cada porción. Disfrútalo frío y de forma responsable.

Información nutricional

Serving: 1vasoCalories: 145kcalCarbohydrates: 20gProtein: 1gSodium: 12mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 90IUVitamin C: 28mgCalcium: 25mgIron: 0.7mg

Video

@tabitagoncalvess

Aprenda a fazer um Clericot , um drink lindo , delicioso, rápido e econômico para vc servir em qq ocasião 😍😍😍😍

♬ som original - tabitagoncalvess

Notas

  • Esta receta contiene alcohol y es solo para adultos con edad legal para consumirlo.
  • No conduzcas ni operes maquinaria después de beber. Si estás embarazada, tomas medicamentos o debes evitar alcohol, elige la versión sin alcohol.
  • Para una versión sin alcohol, sustituye el vino por 3 tazas de jugo de uva roja y añade 1 taza extra de agua mineral.
  • Mantén todos los ingredientes fríos y agrega el agua mineral al final para conservar las burbujas.
  • Sirve el hielo en los vasos, no en la jarra, para evitar que la bebida se diluya.
  • Refrigera las sobras y consúmelas el mismo día; la fruta pierde textura con el tiempo.
  • La información nutricional es una estimación por porción.

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