Ingredientes
Para la michelada
- 355 ml cerveza lager mexicana muy fría
- 30 ml jugo de limón verde recién exprimido
- 1 cucharadita salsa inglesa
- 1 cucharadita salsa sazonadora tipo Maggi
- 1/2 cucharadita salsa picante o al gusto
- 1 cucharada sal con chile para el borde; se usará solo una parte
- 1 gajo de limón para escarchar y decorar
Equipo
- 1 Vaso alto de 450 a 500 ml bien frío
- 1 Plato pequeño para escarchar
- 1 Cuchara medidora
Preparación
Preparación
- Coloca el vaso en el refrigerador durante 10 minutos o llénalo con hielo mientras preparas los ingredientes; desecha el hielo antes de mezclar.
- Pasa el gajo de limón por media orilla del vaso. Presiona suavemente esa zona sobre la sal con chile y sacude el exceso.
- Vierte en el vaso el jugo de limón, la salsa inglesa, la salsa sazonadora y la salsa picante. Mezcla una vez y prueba la sal antes de ajustar.
- Inclina el vaso y vierte lentamente la cerveza muy fría para conservar las burbujas y controlar la espuma.
- Da una vuelta suave con la cuchara, decora con el gajo de limón y sirve de inmediato.
Información nutricional
Serving: 1vasoCalories: 170kcalCarbohydrates: 14gProtein: 1.5gFat: 0.2gPolyunsaturated Fat: 0.1gSodium: 780mgPotassium: 170mgFiber: 0.2gSugar: 1.5gVitamin A: 15IUVitamin C: 9mgCalcium: 20mgIron: 0.4mg
Video
Notas
- Las salsas varían mucho en sal; prueba antes de añadir más al vaso.
- Para una versión sin alcohol, usa cerveza lager 0.0%.
- El hielo es opcional y puede diluir el sabor si la bebida reposa.
- Prepara la base con hasta 2 horas de anticipación, refrigerada y tapada; añade la cerveza al servir.
- La información nutricional es una estimación por vaso y cambia según la cerveza y la cantidad de escarchado consumida.
- Bebida solo para adultos; disfruta con moderación.
